24 comidas brasileiras para provar antes de morrer

 24 comidas brasileiras para provar antes de morrer

Eu amo estas listas de coisas para fazer antes de morrer. Adoro marcar os itens que já fiz e fico imaginando se um dia conseguirei completar a lista toda. Se bobear, dá até para programar o próximo passo na vida olhando uma lista dessas.

O site norte-americano Buzz Feed elaborou uma dessas listas, e para minha felicidade, eu já a completei: 24 comidas brasileiras que você precisa provar antes de morrer.

Foram listados os mais variados quitutes doces e salgados da nossa culinária. Junto de cada comida, há uma definição simplificado do prato, o gosto e uma bem humorada conclusão (tudo aos olhos dos norte-americanos, é claro).

Confesso que alguns dos itens eu nem sabia que foram criados no nosso país.

Confira esta lista deliciosa e me conte, você já provou todos os itens dela?

Coxinha

Definição: Pequenas ‘gotas’ fritas cheias de frango e um queijo muito cremoso chamado catupiri.
Gosto: Bolinhas de queijo com frango.
Conclusão: por que isso não existe nos Estados Unidos?

Brigadeiro

Definição: Trufas de chocolate cobertas com granulado e feitas com leite condensado em vez de creme de leite.
Gosto: Bola de Nutella polvilhada com granulado.
Conclusão: Você perdeu muito tempo sem chocolate em bolinhas.

Pão de queijo

Definição: Pequenos rolos de pão assado com queijo dentro.
Gosto: Pão assado com queijo dentro.
Conclusão: Você nunca mais vai querer comer pão normal outra vez.

Farofa

Definição: Farinha de mandioca frita. Pode incluir bacon, ovo e outros adicionais. Normalmente é polvilhada no arroz e feijão.
Gosto: Nada do que eu já tenha provado. Vamos lá, é farinha de mandioca frita, mas é deliciosa.
Conclusão: Farinha de mandioca é mais gostosa que a farinha tradicional.

Feijão tropeiro

Definição: Feijão com farinha de mandioca, cebolinha, ovo e bacon.
Gosto: Alguém colocou ovo e bacon no feijão.
Conclusão: Você deve colocar ovos e bacon em tudo.

Açaí

Definição: Um super-alimento usado para fazer tigelas de fruta e sucos. A dica é misturar com bananas, morangos, granola e mel.
Gosto: Tigela com granola, iogurte e uma frutinha gostosa.

Pastel

Definição: Mais fritura gostosa, mas desta vez com menos massa que você pode rechear com qualquer coisa, desde queijo, carne, bacalhau e praticamente tudo o que seu estômago desejar.
Gosto: Empada frita.
Conclusão: Todas as empadas deveriam ser fritas.

Mousse de maracujá

Definição: Mousse de maracujá
Gosto: Pudim de maracujá.
Conclusão: Alguém sabe onde eu compro maracujá?

Feijoada

Definição: Feijão preto com vários tipos de carne e linguiça.
Gosto: Tem sabor de chili de feijão preto.
Conclusão: Chili, o que você está fazendo com a sua vida?

Bolinho de chuva

Definição: Pequenas bolinhas fritas e polvilhadas com açúcar e canela.
Gosto: Rosquinhas de canela em bolinha.
Conclusão: Um pouco de canela e açúcar podem ir muito longe.

Moqueca de camarão

Definição: Camarão cozido no leite de coco e azeite de dendê combinado com vegetais como pimentões e tomates.
Gosto: Ensopado de amêndoas cozido no leite de coco, mas com camarões e legumes.
Conclusão: Um ensopado de camarão básico.

Beijinho de coco

Definição: Trufas de coco.
Gosto: Uma explosão de coco
Conclusão: Coco é muito subestimado.

Vatapá

Definição: Creme picante de peixe e camarão cozido em molho de amendoim.
Gosto: Um tipo de caldo grosso de camarão.
Conclusão: Curry pra quê?

Bauru

Definição: Sanduíche tradicional de rosbife, queijo muçarela, tomate e pepino em conserva servido em um pão francês. A dica é tirar o miolo do pão.
Gosto: Sanduíche gostoso de rosbife.
Conclusão: Sim, você realmente pode fazer isso agora.

Creme de papaya

Definição: Mamão papaya misturado com sorvete de baunilha. Dica: acrescente licor de cassis.
Gosto: Sorvete de mamão com licor doce.
Conclusão: Você deve colocar licor no seu sorvete.

Acarajé

Definição: Bola de feijão frita no azeite de dendê, geralmente recheada com camarão e vinagrete.
Gosto: Falafel recheado com camarão.
Conclusão: Por que se importar com falafel tradicional?

Romeu e Julieta

Definição: Goiabada e queijo branco.
Gosto: Sanduíche de goiabada com queijo branco.
Conclusão: PQP! Quem inventou isso? E por que é tão bom?

Misto quente

Definição: Sanduíche de presunto e queijo geralmente derretido no pão branco.
Gosto: Queijo grelhado com presunto.
Conclusão: É queijo grelhado com presunto, você não precisa de uma receita.

Requeijão

Definição: Uma versão do queijo ricota.
Gosto: Creme de ricota.
Conclusão: E você foi se contentar com creme de queijo comum por toda a sua vida toda.

Mandioca frita

Definição: Palitinhos fritos de mandioca.
Gosto: Ótimas batatas fritas.
Conclusão: Danem-se todas as batatas fritas simples.

Salpicão

Definição: Salada feita com frango, presunto, uva passa, cenoura, maçã, azeitona, maionese e batata palha.
Gosto: Salada agridoce com frango com batata palha.
Conclusão: Salada de frango com esteróides.

Pavê

Definição: Camadas de biscoitos recheados com chocolate, frutas, limão, coco...
Gosto: Chocolate ou frutas sortidas.
Conclusão: Camadas fazem tudo ficar mais gostoso.

Empadão

Definição: Uma espécie de torta geralmente recheada com frango, azeitonas, palmito, milho e outros ingredientes. Você pode colocar frango, camarão ou qualquer tipo de carne para rechear.
Gosto: Um empadão de frango sem a cremosidade.
Conclusão: Empadão de frango, aprenda a fazer.

Quindim

Definição: Sobremesa feita de gemas de ovo, açúcar e coco ralado.
Gosto: Pudim de coco.
Conclusão: Pudim de coco > pudim tradicional.